俺の味はﾜｲﾝ味
福岡県博多区にある
福岡観光会館の辛子明太子道場「はねや」
で作った辛子明太子です。
日本酒、泡盛、ﾜｲﾝ、ブランデーの中から漬け汁を選び
辛子明太子を「俺の味」に漬け込むらしいです。
そして、おおちゃんの「俺の味はﾜｲﾝ味」が完成
漬け込み日から5日目以降じゃないと食べれなくて
ママは、毎日冷蔵庫を開けては横目で「まだまだ」と
我慢し続け、解禁日を心待ちしていました(笑)
で、本日おおちゃんの許しを得たので早速いただくことに
ん～ 美味しい！！
ﾜｲﾝの味はあまりしません。
こんな体験も面白いですよね～♪ ママが作るのなら
「俺の味は泡盛」だなっ
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